Op de dagen dat ik thuiswerk – en thuislunch – mag ik graag een soepje maken: pompoen, linzen, kikkererwten, en in de zomer vaak tomaat. De dagen dat ik op kantoor werk neem ik altijd een salade mee. Omdat ik die dan rond half zeven ’s ochtends sta te maken (slaperig!), is het tegen lunchtijd altijd weer een verrassing wat er allemaal in zit. Ook vandaag werd ik verrast door mijn zelfgemaakte salade. Linzen, halloumi, spinazie, augurk, hennepzaad en olijfolie. Heerlijk!

2015-02-25 12.14.24

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation